近年来,随着90后逐渐成为消费市场的主力军，创业热潮也席卷而来，在这个充满机遇和挑战的时代，90后创业者纷纷瞄准了小吃行业，希望通过独特的小吃店吸引年轻消费者的目光，90后创业做什么小吃店呢？以下是一些热门的小吃项目供参考。
90后创业者可以尝试制作网红小吃,随着社交媒体的普及，各种网红小吃层出不穷，如手抓饼、麻辣烫、酸辣粉等，这些小吃不仅口味独特，而且具有很高的颜值，容易在朋友圈等社交平台上引发传播，创业者可以根据自己的口味和市场需求，研发出具有特色的网红小吃，吸引年轻消费者的关注。
90后创业者可以打造一家以健康养生为主题的小吃店,随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也越来越大，创业者可以推出一些低脂、低糖、低盐的健康小吃，如杂粮煎饼、水果沙拉、蔬菜色拉等，还可以结合现代养生理念，为顾客提供营养搭配建议，让顾客在享受美食的同时，也能关注到自己的身体健康。
90后创业者可以尝试经营一家具有地方特色的小吃店,中国地大物博，各地特色小吃丰富多样，创业者可以选择一个具有地方特色的小吃，如四川火锅、广东早茶、福建沙县小吃等，将这些传统美食进行创新，打造出独具特色的小吃店，这样既能满足消费者的地域情怀，又能吸引更多年轻消费者。
90后创业者还可以关注新兴的小吃业态,如主题小吃店、亲子小吃店等，主题小吃店可以围绕某个特定主题进行设计，如动漫、电影、游戏等，为消费者提供独特的就餐体验，亲子小吃店则可以提供适合家庭消费的菜品，如儿童套餐、亲子互动游戏等，满足家庭消费者的需求。
90后创业者在选择小吃店项目时,要充分了解市场需求，结合自身兴趣和优势，打造出具有特色的小吃店，要注重创新，不断提升菜品品质和服务水平，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，在这个充满活力的时代，90后创业者的小吃店必将在美食江湖中占据一席之地。
