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在火锅市场竞争日益激烈的当下,一家火锅加盟店要想取得成功，科学有效的管理至关重要，火锅加盟店究竟该怎么管理呢？下面就为大家详细剖析。人员管理招聘合适人才招聘是管理的第一步，要招到热爱火锅行业、有责任心、具备一定服务意识和团队协作精神的员工，无论是厨师、服务员还是收银员等岗位，都要严格把关，比如招聘厨师时，要考...